Что полезнее Баранина или Печень телячья?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина и Печень телячья.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина	Печень телячья
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	97.5 мг
Белки	14 гр	17.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	25.8 гр	3.1 гр
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	6.8 мг
Витамин B2	0.11 мг	2.2 мг
Витамин PP (НЭ)	6.124 мг	9.688 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0
Витамин C	0	33 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	3.8 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	5.1 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	3.8 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	90 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	5 мг
Магний	23 мг	18 мг
Натрий	110 мг	63 мг
Калий	212 мг	240 мг
Фосфор	133 мг	339 мг
Сера	165 мг	174 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.3 мг	9 мг
Хлор	84 мг	0
Медь	0.238 мг	0
Марганец	0.035 мг	0
Фтор	0.12 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	7 мкг
Цинк	2.82 мг	0
Хром	8.7 мкг	0
Молибден	9 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	6 мкг	0
Никель	5.5 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	59.4 гр	72.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0