Что полезнее Белый гриб или Гречневая крупа?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Белый гриб и Гречневая крупа.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Белый гриб	Гречневая крупа
Пищевая ценность
Калорийность	34 мг	308 мг
Белки	3.7 гр	12.6 гр
Углеводы	1.1 гр	57.1 гр
Жиры	1.7 гр	3.3 гр
Витамины
Витамин B3	5 мг	4.2 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	8.5 мг	7.2 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.43 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0.8 мг
Витамин C	30 мг	0
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0	2 мкг
Витамин B5	2.7 мг	0
Витамин B6	0.07 мг	0.4 мг
Витамин B9	0.04 мг	0.032 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	6.65 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	13 мг	20 мг
Магний	15 мг	200 мг
Натрий	6 мг	3 мг
Калий	468 мг	380 мг
Фосфор	89 мг	298 мг
Сера	47 мг	88 мг
Кремний	0.02 мг	81 мг
Микроэлементы
Железо	0.5 мг	6.7 мг
Хлор	22 мг	33 мг
Медь	0	0.64 мг
Марганец	0.23 мг	1.56 мг
Фтор	0.06 мг	0.023 мг
Бор	0	0.35 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0.033 мг
Стронций	0	0
Йод	0	3.3 мкг
Цинк	0.33 мг	2.05 мг
Хром	6 мкг	4 мкг
Молибден	0	0.034 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	6 мкг	3.1 мкг
Никель	0	0.01 мг
Рубидий	0.026 мг	0
Литий	0	0
Селен	0	8.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.2 гр	11.3 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	89.4 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	1.4 гр
Зола	900 мг	1.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	55.4 гр
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	600 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	400 мг	2.28 гр