Что полезнее Белый гриб или Крупа перловая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Белый гриб и Крупа перловая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Белый гриб	Крупа перловая
Пищевая ценность
Калорийность	34 мг	315 мг
Белки	3.7 гр	9.3 гр
Углеводы	1.1 гр	66.9 гр
Жиры	1.7 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	5 мг	2 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	8.5 мг	3.7 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	1.1 мг
Витамин C	30 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	2.7 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.07 мг	0.36 мг
Витамин B9	0.04 мг	0.024 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	3.7 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	13 мг	38 мг
Магний	15 мг	40 мг
Натрий	6 мг	10 мг
Калий	468 мг	172 мг
Фосфор	89 мг	323 мг
Сера	47 мг	77 мг
Кремний	0.02 мг	0
Микроэлементы
Железо	0.5 мг	1.8 мг
Хлор	22 мг	0
Медь	0	0.28 мг
Марганец	0.23 мг	0.65 мг
Фтор	0.06 мг	0.06 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0.017 мг
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.33 мг	0.92 мг
Хром	6 мкг	0.013 мг
Молибден	0	0.013 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	6 мкг	1.8 мкг
Никель	0	0.02 мг
Рубидий	0.026 мг	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.2 гр	7.8 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	89.4 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	900 мг
Зола	900 мг	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	65.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	300 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	400 мг	490 мг