Что полезнее Брокколи или Бузина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Брокколи и Бузина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Брокколи	Бузина
Пищевая ценность
Калорийность	34 мг	73 мг
Белки	2.82 гр	660 мг
Углеводы	6.64 гр	11.4 гр
Жиры	370 мг	500 мг
Витамины
Витамин B3	0.639 мг	0
Витамин B2	0.117 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	1.107 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.071 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.78 мг	0
Витамин C	89.2 мг	36 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.386 мг	0.03 мг
Витамин B5	0.573 мг	0.14 мг
Витамин B6	0.175 мг	0.23 мг
Витамин B9	0.063 мг	6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.386 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.102 мг	0
Макроэлементы
Кальций	47 мг	38 мг
Магний	21 мг	5 мг
Натрий	33 мг	6 мг
Калий	316 мг	280 мг
Фосфор	66 мг	39 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.73 мг	1.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0.049 мг	0.061 мг
Марганец	0.21 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.41 мг	0.11 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2.5 мкг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.6 гр	7 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	89.3 гр	79.8 гр
Моно- и дисахариды	1.7 гр	0
Зола	870 мг	640 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	23 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0