Что полезнее Брокколи или Салат зеленый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Брокколи и Салат зеленый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Брокколи	Салат зеленый
Пищевая ценность
Калорийность	34 мг	16 мг
Белки	2.82 гр	1.5 гр
Углеводы	6.64 гр	2 гр
Жиры	370 мг	200 мг
Витамины
Витамин B3	0.639 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.117 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	1.107 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.071 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.78 мг	0.7 мг
Витамин C	89.2 мг	15 мг
Провитамин A	0	1.75 мг
Витамин A (РЭ)	0.386 мг	0.292 мг
Витамин B5	0.573 мг	0.1 мг
Витамин B6	0.175 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.063 мг	0.048 мг
Витамин H	0	0.7 мкг
Витамин A	0.386 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	13.4 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0.102 мг	0.174 мг
Макроэлементы
Кальций	47 мг	77 мг
Магний	21 мг	40 мг
Натрий	33 мг	8 мг
Калий	316 мг	220 мг
Фосфор	66 мг	34 мг
Сера	0	16 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.73 мг	0.6 мг
Хлор	0	50 мг
Медь	0.049 мг	0.12 мг
Марганец	0.21 мг	0.3 мг
Фтор	0	0.028 мг
Бор	0	0.085 мг
Алюминий	0	0.57 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	8 мкг
Цинк	0.41 мг	0.27 мг
Хром	0	3 мкг
Молибден	0	9 мкг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	0	4 мкг
Никель	0	5 мкг
Рубидий	0	0.153 мг
Литий	0	0.04 мг
Селен	2.5 мкг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.6 гр	1.2 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	89.3 гр	94 гр
Моно- и дисахариды	1.7 гр	1.6 гр
Зола	870 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0