Что полезнее Брокколи или Шпинат?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Брокколи и Шпинат.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Брокколи	Шпинат
Пищевая ценность
Калорийность	34 мг	23 мг
Белки	2.82 гр	2.9 гр
Углеводы	6.64 гр	2 гр
Жиры	370 мг	300 мг
Витамины
Витамин B3	0.639 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.117 мг	0.25 мг
Витамин PP (НЭ)	1.107 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.071 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.78 мг	2.5 мг
Витамин C	89.2 мг	55 мг
Провитамин A	0	4.5 мг
Витамин A (РЭ)	0.386 мг	0.75 мг
Витамин B5	0.573 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.175 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.063 мг	0.08 мг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0.386 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	18 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0.102 мг	0.483 мг
Макроэлементы
Кальций	47 мг	106 мг
Магний	21 мг	82 мг
Натрий	33 мг	24 мг
Калий	316 мг	774 мг
Фосфор	66 мг	83 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.73 мг	13.51 мг
Хлор	0	0
Медь	0.049 мг	0.013 мг
Марганец	0.21 мг	0.897 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.41 мг	0.53 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2.5 мкг	1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.6 гр	1.3 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	89.3 гр	91.6 гр
Моно- и дисахариды	1.7 гр	1.9 гр
Зола	870 мг	1.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг