Что полезнее Буйволятина или Китовое мясо?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Буйволятина и Китовое мясо.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Буйволятина	Китовое мясо
Пищевая ценность
Калорийность	194.8 мг	119 мг
Белки	19 гр	22.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	13.2 гр	3.2 гр
Витамины
Витамин B3	0	6.7 мг
Витамин B2	0	0.3 мг
Витамин PP (НЭ)	3.154 мг	11 мг
Витамин B1	0	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.4 мг
Витамин C	0	2.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	11 мг	14 мг
Магний	25 мг	30 мг
Натрий	80 мг	78 мг
Калий	250 мг	263 мг
Фосфор	197 мг	165 мг
Сера	190 мг	225 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.2 мг	2.1 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	66.8 гр	73.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	700 мг
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0