Что полезнее Буйволятина или Окунь горячего копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Буйволятина и Окунь горячего копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Буйволятина	Окунь горячего копчения
Пищевая ценность
Калорийность	194.8 мг	166 мг
Белки	19 гр	23.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	13.2 гр	8 гр
Витамины
Витамин B3	0	1.6 мг
Витамин B2	0	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	3.154 мг	5.7 мг
Витамин B1	0	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	11 мг	150 мг
Магний	25 мг	66 мг
Натрий	80 мг	877 мг
Калий	250 мг	324 мг
Фосфор	197 мг	215 мг
Сера	190 мг	235 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.2 мг	0.6 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	66.8 гр	64.8 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	3.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.6 гр
Холестерин	0	145 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0