Что полезнее Буйволятина или Скумбрия холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Буйволятина и Скумбрия холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Буйволятина	Скумбрия холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	194.8 мг	150 мг
Белки	19 гр	23.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	13.2 гр	6.4 гр
Витамины
Витамин B3	0	6.4 мг
Витамин B2	0	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	3.154 мг	10.3 мг
Витамин B1	0	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.8 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	6.5 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	11 мг	80 мг
Магний	25 мг	48 мг
Натрий	80 мг	3.61 гр
Калий	250 мг	128 мг
Фосфор	197 мг	300 мг
Сера	190 мг	234 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.2 мг	0.8 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	66.8 гр	60.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	9.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2 гр
Холестерин	0	35 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0