Что полезнее Черемша или Севрюга?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Черемша и Севрюга.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Черемша	Севрюга
Пищевая ценность
Калорийность	34.9 мг	160 мг
Белки	2.4 гр	16.9 гр
Углеводы	6.5 гр	0
Жиры	100 мг	10.3 гр
Витамины
Витамин B3	0.5 мг	1.6 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.898 мг	5.6 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.8 мг
Витамин C	100 мг	1.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	4.2 мг	0.04 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	0.04 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	4.2 мг	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	0	30 мг
Магний	0	35 мг
Натрий	0	100 мг
Калий	0	335 мг
Фосфор	0	220 мг
Сера	0	169 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0	0.6 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	89 гр	71.6 гр
Моно- и дисахариды	6.1 гр	0
Зола	1.1 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2.3 гр
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0