Что полезнее Чина или Ячмень?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Чина и Ячмень.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Чина	Ячмень
Пищевая ценность
Калорийность	286 мг	288 мг
Белки	24.4 гр	10.3 гр
Углеводы	41.3 гр	56.4 гр
Жиры	2.2 гр	2.4 гр
Витамины
Витамин B3	0	4.5 мг
Витамин B2	0	0.13 мг
Витамин PP (НЭ)	4.167 мг	6.5 мг
Витамин B1	0	0.33 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.7 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0.7 мг
Витамин B6	0	0.47 мг
Витамин B9	0	0.04 мг
Витамин H	0	0.011 мг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	110 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	141 мг	93 мг
Магний	99 мг	150 мг
Натрий	49 мг	32 мг
Калий	633 мг	453 мг
Фосфор	360 мг	353 мг
Сера	182 мг	88 мг
Кремний	89 мг	600 мг
Микроэлементы
Железо	8.34 мг	7.4 мг
Хлор	116 мг	125 мг
Медь	0.59 мг	0.47 мг
Марганец	1.72 мг	1.48 мг
Фтор	0	0.106 мг
Бор	0.84 мг	0.29 мг
Алюминий	0	0.52 мг
Титан	0.234 мг	0.142 мг
Стронций	0	0
Йод	3.4 мкг	8.9 мкг
Цинк	3.11 мг	2.71 мг
Хром	0	0.011 мг
Молибден	0.067 мг	0.014 мг
Ванадий	0	0.172 мг
Кобальт	0.019 мг	7.9 мкг
Никель	0.198 мг	0.026 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.027 мг	0.022 мг
Олово	0	0.072 мг
Цирконий	0	0.039 мг
Другие элементы
Пищевые волокна	4.9 гр	14.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	3.1 гр	1.3 гр
Зола	3 гр	2.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	38.2 гр	54.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	400 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	1.34 гр