Что полезнее Чина или Горчица-семя?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Чина и Горчица-семя.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Чина	Горчица-семя
Пищевая ценность
Калорийность	286 мг	474 мг
Белки	24.4 гр	25.8 гр
Углеводы	41.3 гр	23.4 гр
Жиры	2.2 гр	30.8 гр
Витамины
Витамин B3	0	0
Витамин B2	0	0
Витамин PP (НЭ)	4.167 мг	4.283 мг
Витамин B1	0	0
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	141 мг	254 мг
Магний	99 мг	238 мг
Натрий	49 мг	37 мг
Калий	633 мг	608 мг
Фосфор	360 мг	650 мг
Сера	182 мг	0
Кремний	89 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.34 мг	25 мг
Хлор	116 мг	0
Медь	0.59 мг	0
Марганец	1.72 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0.84 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.234 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.4 мкг	0
Цинк	3.11 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.067 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.019 мг	0
Никель	0.198 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.027 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.9 гр	8.8 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	6.4 гр
Моно- и дисахариды	3.1 гр	3.6 гр
Зола	3 гр	4.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	38.2 гр	19.8 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	1.4 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0