Что полезнее Фарш куриный или Осетр?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Фарш куриный и Осетр.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Фарш куриный	Осетр
Пищевая ценность
Калорийность	200 мг	163.7 мг
Белки	15 гр	16.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	15.6 гр	10.9 гр
Витамины
Витамин B3	4 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	4.422 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0
Витамин C	0	1.1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	37 мг	50 мг
Магний	21 мг	75 мг
Натрий	644 мг	100 мг
Калий	172 мг	280 мг
Фосфор	150 мг	270 мг
Сера	150 мг	164 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2 мг	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	66.9 гр	71.4 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	2.9 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.5 гр	0
Холестерин	62 мг	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	2.4 гр