Что полезнее Фарш куриный или Судак?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Фарш куриный и Судак.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Фарш куриный	Судак
Пищевая ценность
Калорийность	200 мг	84 мг
Белки	15 гр	18.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	15.6 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	4 мг	2 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	5.1 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	1.8 мг
Витамин C	0	3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	37 мг	35 мг
Магний	21 мг	25 мг
Натрий	644 мг	35 мг
Калий	172 мг	280 мг
Фосфор	150 мг	230 мг
Сера	150 мг	188 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2 мг	0.5 мг
Хлор	0	50 мг
Медь	0	0.11 мг
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0	0.03 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	66.9 гр	79.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	2.9 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.5 гр	200 мг
Холестерин	62 мг	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0