Что полезнее Горбуша или Сардина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горбуша и Сардина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горбуша	Сардина
Пищевая ценность
Калорийность	140 мг	166 мг
Белки	20.5 гр	19 гр
Углеводы	0	0
Жиры	6.5 гр	10 гр
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	4 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	8.1 мг	7.154 мг
Витамин B1	0.2 мг	0.01 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.5 мг
Витамин C	0.9 мг	1.3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0.01 мг
Витамин B5	0.75 мг	1 мг
Витамин B6	0.611 мг	0.7 мг
Витамин B9	0	6.2 мкг
Витамин H	0	0.2 мкг
Витамин A	0.03 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.15 мкг	0.011 мг
Витамин B4	94.6 мг	0
Витамин D	0.011 мг	0
Витамин К	0.4 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	80 мг
Магний	30 мг	40 мг
Натрий	70 мг	140 мг
Калий	335 мг	385 мг
Фосфор	200 мг	280 мг
Сера	190 мг	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	2.5 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0.11 мг	0.185 мг
Марганец	0.05 мг	0.05 мг
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0.035 мг
Цинк	0.7 мг	0.8 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0.03 мг
Никель	6 мкг	8 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.045 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.8 гр	69.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.2 гр	1.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	0
Холестерин	60 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0