Что полезнее Горбуша или Вобла холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горбуша и Вобла холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горбуша	Вобла холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	140 мг	181 мг
Белки	20.5 гр	31.1 гр
Углеводы	0	0
Жиры	6.5 гр	6.3 гр
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	4.9 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	8.1 мг	11.2 мг
Витамин B1	0.2 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	1 мг
Витамин C	0.9 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0.03 мг
Витамин B5	0.75 мг	0
Витамин B6	0.611 мг	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.03 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.15 мкг	0
Витамин B4	94.6 мг	0
Витамин D	0.011 мг	0
Витамин К	0.4 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	189 мг
Магний	30 мг	39 мг
Натрий	70 мг	4.546 гр
Калий	335 мг	169 мг
Фосфор	200 мг	226 мг
Сера	190 мг	311 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	2.9 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0.11 мг	0
Марганец	0.05 мг	0
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0
Цинк	0.7 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.045 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.8 гр	50 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.2 гр	12.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	1.5 гр
Холестерин	60 мг	133 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0