Что полезнее Горох или Утка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горох и Утка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горох	Утка
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	405 мг
Белки	20.5 гр	15.8 гр
Углеводы	49.5 гр	0
Жиры	2 гр	38 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	5.8 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.17 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	8.7 мг
Витамин B1	0.81 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0.3 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.05 мг
Витамин B5	2.2 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.27 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.016 мг	3.5 мкг
Витамин H	0.019 мг	0
Витамин A	0	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	200 мг	119 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	115 мг	10 мг
Магний	107 мг	15 мг
Натрий	33 мг	58 мг
Калий	873 мг	156 мг
Фосфор	329 мг	136 мг
Сера	190 мг	172 мг
Кремний	83 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.8 мг	1.9 мг
Хлор	137 мг	80 мг
Медь	0.75 мг	0.447 мг
Марганец	1.75 мг	0.017 мг
Фтор	0.03 мг	0.128 мг
Бор	0.67 мг	0
Алюминий	1.18 мг	0
Титан	0.181 мг	0
Стронций	0.08 мг	0
Йод	5.1 мкг	4 мкг
Цинк	3.18 мг	2.468 мг
Хром	9 мкг	0.015 мг
Молибден	0.084 мг	9 мкг
Ванадий	0.15 мг	0
Кобальт	0.013 мг	9 мкг
Никель	0.247 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.013 мг	0
Олово	0.016 мг	0
Цирконий	0.011 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.2 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	45.6 гр
Моно- и дисахариды	4.6 гр	0
Зола	2.8 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	44.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	10.5 гр
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.39 гр	0