Что полезнее Говядина или Баранина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Говядина и Баранина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Говядина	Баранина
Пищевая ценность
Калорийность	224.6 мг	202.9 мг
Белки	17 гр	16.3 гр
Углеводы	0	0
Жиры	17.4 гр	15.3 гр
Витамины
Витамин B3	4.7 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	7.522 мг	5.206 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0.5 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.4 мг
Витамин B9	8.4 мкг	8 мкг
Витамин H	3 мкг	3 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	2.6 мкг	2 мкг
Витамин B4	70 мг	70 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	3 мг
Магний	22 мг	18 мг
Натрий	65 мг	80 мг
Калий	325 мг	270 мг
Фосфор	188 мг	178 мг
Сера	230 мг	230 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.7 мг	2 мг
Хлор	59 мг	60 мг
Медь	0.182 мг	0.18 мг
Марганец	0.035 мг	0.035 мг
Фтор	0.063 мг	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7.2 мкг	7 мкг
Цинк	3.24 мг	3 мг
Хром	8.2 мкг	0.01 мг
Молибден	0.012 мг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	7 мкг
Никель	8.6 мкг	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0.076 мг	0.075 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	64.8 гр	67.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0