Что полезнее Говядина или Икра из баклажанов консервированная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Говядина и Икра из баклажанов консервированная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Говядина	Икра из баклажанов консервированная
Пищевая ценность
Калорийность	224.6 мг	148 мг
Белки	17 гр	1.7 гр
Углеводы	0	5.1 гр
Жиры	17.4 гр	13.3 гр
Витамины
Витамин B3	4.7 мг	0.5 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	7.522 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	5 мг
Витамин C	0	7 мг
Провитамин A	0	0.92 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.153 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0
Витамин B9	8.4 мкг	0
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	2.6 мкг	0
Витамин B4	70 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	43 мг
Магний	22 мг	15 мг
Натрий	65 мг	610 мг
Калий	325 мг	305 мг
Фосфор	188 мг	31 мг
Сера	230 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.7 мг	0.7 мг
Хлор	59 мг	0
Медь	0.182 мг	0
Марганец	0.035 мг	0
Фтор	0.063 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7.2 мкг	0
Цинк	3.24 мг	0
Хром	8.2 мкг	0
Молибден	0.012 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	0
Никель	8.6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0.076 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	3.8 гр
Органические кислоты	0	500 мг
Вода	64.8 гр	73.6 гр
Моно- и дисахариды	0	4.5 гр
Зола	800 мг	2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	600 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	1.5 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0