Что полезнее Говядина или Китовое мясо?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Говядина и Китовое мясо.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Говядина	Китовое мясо
Пищевая ценность
Калорийность	224.6 мг	119 мг
Белки	17 гр	22.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	17.4 гр	3.2 гр
Витамины
Витамин B3	4.7 мг	6.7 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.3 мг
Витамин PP (НЭ)	7.522 мг	11 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.4 мг
Витамин C	0	2.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0
Витамин B9	8.4 мкг	0
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2.6 мкг	0
Витамин B4	70 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	14 мг
Магний	22 мг	30 мг
Натрий	65 мг	78 мг
Калий	325 мг	263 мг
Фосфор	188 мг	165 мг
Сера	230 мг	225 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.7 мг	2.1 мг
Хлор	59 мг	165 мг
Медь	0.182 мг	0
Марганец	0.035 мг	0
Фтор	0.063 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7.2 мкг	0
Цинк	3.24 мг	0.7 мг
Хром	8.2 мкг	0.055 мг
Молибден	0.012 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	0
Никель	8.6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0.076 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	64.8 гр	73.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	700 мг
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0