Что полезнее Говядина отварная или Печень свиная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Говядина отварная и Печень свиная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Говядина отварная	Печень свиная
Пищевая ценность
Калорийность	214 мг	109 мг
Белки	15.4 гр	18.8 гр
Углеводы	0	4.7 гр
Жиры	16.9 гр	3.8 гр
Витамины
Витамин B3	3.6 мг	12 мг
Витамин B2	0.11 мг	2.18 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	17.2 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.4 мг
Витамин C	0	21 мг
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0	3.452 мг
Витамин B5	0	5.8 мг
Витамин B6	0	0.5 мг
Витамин B9	0	0.225 мг
Витамин H	0	0.08 мг
Витамин A	0	3.45 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.03 мг
Витамин B4	0	517 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	13 мг	9 мг
Магний	28 мг	21 мг
Натрий	548 мг	81 мг
Калий	319 мг	271 мг
Фосфор	202 мг	347 мг
Сера	154 мг	187 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.4 мг	20.2 мг
Хлор	0	80 мг
Медь	0	3 мг
Марганец	0	0.268 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.013 мг
Цинк	0	4 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.082 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.012 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	65.4 гр	71.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	2.3 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	7.7 гр	1.2 гр
Холестерин	84 мг	130 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0