Что полезнее Говядина тушеная или Сердце свиное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Говядина тушеная и Сердце свиное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Говядина тушеная	Сердце свиное
Пищевая ценность
Калорийность	220 мг	101 мг
Белки	16.8 гр	16.2 гр
Углеводы	200 мг	2.6 гр
Жиры	17 гр	4 гр
Витамины
Витамин B3	4 мг	4.9 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.8 мг
Витамин PP (НЭ)	8.6 мг	8.5 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.36 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.5 мг
Витамин C	0	3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	2.3 мг
Витамин B6	0	0.36 мг
Витамин B9	0	4 мкг
Витамин H	0	0.013 мг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	14 мг	16 мг
Магний	19 мг	18 мг
Натрий	444 мг	63 мг
Калий	284 мг	151 мг
Фосфор	178 мг	160 мг
Сера	168 мг	221 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.4 мг	4.1 мг
Хлор	0	126 мг
Медь	0	0.287 мг
Марганец	0	0.1 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	3 мкг
Цинк	0	2.21 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.02 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	5 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	100 мг	0
Органические кислоты	0	0
Вода	64 гр	76.2 гр
Моно- и дисахариды	200 мг	0
Зола	1.9 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	8.7 гр	1.1 гр
Холестерин	76 мг	120 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0