Что полезнее Гречиха или Яичный белок куриный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Яичный белок куриный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Яичный белок куриный
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	44.4 мг
Белки	10.8 гр	11.1 гр
Углеводы	56 гр	0
Жиры	3.2 гр	0
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	0
Витамин B2	0.14 мг	0.61 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	1.843 мг
Витамин B1	0.3 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0	0.24 мг
Витамин B6	0.34 мг	0.01 мг
Витамин B9	0.028 мг	1.1 мкг
Витамин H	0	7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.08 мкг
Витамин B4	0	39 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	10 мг
Магний	258 мг	9 мг
Натрий	4 мг	189 мг
Калий	325 мг	152 мг
Фосфор	334 мг	27 мг
Сера	80 мг	187 мг
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	0.15 мг
Хлор	94 мг	172 мг
Медь	0.66 мг	0.052 мг
Марганец	1.76 мг	7 мкг
Фтор	0.033 мг	0
Бор	0.73 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	7 мкг
Цинк	2.77 мг	0.231 мг
Хром	6 мкг	3 мкг
Молибден	0.039 мг	4 мкг
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	87.3 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	0
Зола	2 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0