Что полезнее Гречиха или Икра севрюги?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Икра севрюги.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Икра севрюги
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	221 мг
Белки	10.8 гр	28.2 гр
Углеводы	56 гр	700 мг
Жиры	3.2 гр	11.7 гр
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	1.5 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.37 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	6.7 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.28 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	3.5 мг
Витамин C	0	2 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.1 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.34 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.028 мг	0.024 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	60 мг
Магний	258 мг	45 мг
Натрий	4 мг	1.699 гр
Калий	325 мг	80 мг
Фосфор	334 мг	470 мг
Сера	80 мг	282 мг
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	2.5 мг
Хлор	94 мг	0
Медь	0.66 мг	0
Марганец	1.76 мг	0
Фтор	0.033 мг	0.43 мг
Бор	0.73 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	0
Цинк	2.77 мг	0
Хром	6 мкг	0
Молибден	0.039 мг	4 мкг
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	0
Зола	2 гр	5.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	2.1 гр
Холестерин	0	330 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0