Что полезнее Гречиха или Капуста цветная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Капуста цветная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Капуста цветная
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	30 мг
Белки	10.8 гр	2.5 гр
Углеводы	56 гр	4.2 гр
Жиры	3.2 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	1 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.2 мг
Витамин C	0	70 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	3 мкг
Витамин B5	0	0.9 мг
Витамин B6	0.34 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.028 мг	0.023 мг
Витамин H	0	1.5 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	45.2 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.016 мг
Макроэлементы
Кальций	70 мг	26 мг
Магний	258 мг	17 мг
Натрий	4 мг	10 мг
Калий	325 мг	210 мг
Фосфор	334 мг	51 мг
Сера	80 мг	0
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	1.4 мг
Хлор	94 мг	0
Медь	0.66 мг	0.042 мг
Марганец	1.76 мг	0.156 мг
Фтор	0.033 мг	1 мкг
Бор	0.73 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	0
Цинк	2.77 мг	0.28 мг
Хром	6 мкг	0
Молибден	0.039 мг	0
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	2.1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	90 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	3.8 гр
Зола	2 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	100 мг