Что полезнее Гречиха или Красноглазка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Красноглазка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Красноглазка
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	125.4 мг
Белки	10.8 гр	21.9 гр
Углеводы	56 гр	0
Жиры	3.2 гр	4.2 гр
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	2.2 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	5.835 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0
Витамин C	0	1.2 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.03 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.34 мг	0
Витамин B9	0.028 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	50 мг
Магний	258 мг	45 мг
Натрий	4 мг	150 мг
Калий	325 мг	350 мг
Фосфор	334 мг	160 мг
Сера	80 мг	200 мг
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	0.3 мг
Хлор	94 мг	165 мг
Медь	0.66 мг	0.08 мг
Марганец	1.76 мг	0.05 мг
Фтор	0.033 мг	0.43 мг
Бор	0.73 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	0.05 мг
Цинк	2.77 мг	0
Хром	6 мкг	0.055 мг
Молибден	0.039 мг	4 мкг
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	0
Моно- и дисахариды	1.5 гр	0
Зола	2 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0