Что полезнее Гречиха или Курок?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Курок.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Курок
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	71.3 мг
Белки	10.8 гр	15.8 гр
Углеводы	56 гр	0
Жиры	3.2 гр	900 мг
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	1.4 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	4.023 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0
Витамин C	0	1.5 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.06 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.34 мг	0
Витамин B9	0.028 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.06 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	50 мг
Магний	258 мг	35 мг
Натрий	4 мг	170 мг
Калий	325 мг	380 мг
Фосфор	334 мг	280 мг
Сера	80 мг	190 мг
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	2 мг
Хлор	94 мг	165 мг
Медь	0.66 мг	0.11 мг
Марганец	1.76 мг	0.05 мг
Фтор	0.033 мг	0.43 мг
Бор	0.73 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	0.05 мг
Цинк	2.77 мг	0.7 мг
Хром	6 мкг	0.055 мг
Молибден	0.039 мг	4 мкг
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	0
Моно- и дисахариды	1.5 гр	0
Зола	2 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0