Что полезнее Гречиха или Листья сельдерея?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Листья сельдерея.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Листья сельдерея
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	13 мг
Белки	10.8 гр	900 мг
Углеводы	56 гр	2.1 гр
Жиры	3.2 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.5 мг
Витамин C	0	38 мг
Провитамин A	0.01 мг	4.5 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.75 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.34 мг	0.08 мг
Витамин B9	0.028 мг	0.021 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	72 мг
Магний	258 мг	50 мг
Натрий	4 мг	200 мг
Калий	325 мг	430 мг
Фосфор	334 мг	77 мг
Сера	80 мг	0
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	1.3 мг
Хлор	94 мг	0
Медь	0.66 мг	0
Марганец	1.76 мг	0
Фтор	0.033 мг	0
Бор	0.73 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	0
Цинк	2.77 мг	0
Хром	6 мкг	0
Молибден	0.039 мг	0
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	1.8 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	94 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	2 гр
Зола	2 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0