Что полезнее Гречиха или Пеламида?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Пеламида.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Пеламида
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	217 мг
Белки	10.8 гр	22.4 гр
Углеводы	56 гр	0
Жиры	3.2 гр	14.2 гр
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	8.1 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.13 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	12.6 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.27 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	1.3 мг
Витамин C	0	0.9 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.34 мг	0.6 мг
Витамин B9	0.028 мг	4 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	20 мг
Магний	258 мг	35 мг
Натрий	4 мг	70 мг
Калий	325 мг	300 мг
Фосфор	334 мг	220 мг
Сера	80 мг	170 мг
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	1.5 мг
Хлор	94 мг	150 мг
Медь	0.66 мг	0.11 мг
Марганец	1.76 мг	0.05 мг
Фтор	0.033 мг	0.4 мг
Бор	0.73 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	0.05 мг
Цинк	2.77 мг	0.7 мг
Хром	6 мкг	0.1 мг
Молибден	0.039 мг	4 мкг
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	62.4 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	0
Зола	2 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	3.3 гр
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0