Что полезнее Гречиха или Пшеничная крупа?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Пшеничная крупа.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Пшеничная крупа
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	329 мг
Белки	10.8 гр	11 гр
Углеводы	56 гр	68.5 гр
Жиры	3.2 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	1.4 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	2.7 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	1.7 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.34 мг	0.5 мг
Витамин B9	0.028 мг	0.032 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	40 мг
Магний	258 мг	60 мг
Натрий	4 мг	17 мг
Калий	325 мг	230 мг
Фосфор	334 мг	276 мг
Сера	80 мг	81 мг
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	4.7 мг
Хлор	94 мг	0
Медь	0.66 мг	0.37 мг
Марганец	1.76 мг	0.76 мг
Фтор	0.033 мг	0.09 мг
Бор	0.73 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	0
Цинк	2.77 мг	1.09 мг
Хром	6 мкг	0
Молибден	0.039 мг	0.013 мг
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	2.1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	4.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	1.8 гр
Зола	2 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	66.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0