Что полезнее Гречиха или Салат зеленый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Салат зеленый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Салат зеленый
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	16 мг
Белки	10.8 гр	1.5 гр
Углеводы	56 гр	2 гр
Жиры	3.2 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.7 мг
Витамин C	0	15 мг
Провитамин A	0.01 мг	1.75 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.292 мг
Витамин B5	0	0.1 мг
Витамин B6	0.34 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.028 мг	0.048 мг
Витамин H	0	0.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	13.4 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.174 мг
Макроэлементы
Кальций	70 мг	77 мг
Магний	258 мг	40 мг
Натрий	4 мг	8 мг
Калий	325 мг	220 мг
Фосфор	334 мг	34 мг
Сера	80 мг	16 мг
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	0.6 мг
Хлор	94 мг	50 мг
Медь	0.66 мг	0.12 мг
Марганец	1.76 мг	0.3 мг
Фтор	0.033 мг	0.028 мг
Бор	0.73 мг	0.085 мг
Алюминий	0	0.57 мг
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	8 мкг
Цинк	2.77 мг	0.27 мг
Хром	6 мкг	3 мкг
Молибден	0.039 мг	9 мкг
Ванадий	0.17 мг	0.17 мг
Кобальт	3.6 мкг	4 мкг
Никель	0	5 мкг
Рубидий	0	0.153 мг
Литий	0	0.04 мг
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	1.2 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	94 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	1.6 гр
Зола	2 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0