Что полезнее Гречиха или Сметана 10,0% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Сметана 10,0% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Сметана 10,0% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	119 мг
Белки	10.8 гр	2.7 гр
Углеводы	56 гр	3.9 гр
Жиры	3.2 гр	10 гр
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.3 мг
Витамин C	0	0.5 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.03 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.065 мг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0.34 мг	0.07 мг
Витамин B9	0.028 мг	8.5 мкг
Витамин H	0	3.6 мкг
Витамин A	0	0.06 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.4 мкг
Витамин B4	0	124 мг
Витамин D	0	0.05 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	90 мг
Магний	258 мг	10 мг
Натрий	4 мг	50 мг
Калий	325 мг	124 мг
Фосфор	334 мг	62 мг
Сера	80 мг	27 мг
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	0.1 мг
Хлор	94 мг	61 мг
Медь	0.66 мг	0.02 мг
Марганец	1.76 мг	3 мкг
Фтор	0.033 мг	0.014 мг
Бор	0.73 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	7 мкг
Цинк	2.77 мг	0.24 мг
Хром	6 мкг	0
Молибден	0.039 мг	5 мкг
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	0.3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	0
Органические кислоты	0	800 мг
Вода	14 гр	82 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	3.9 гр
Зола	2 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	5.8 гр
Холестерин	0	30 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0