Что полезнее Гречневая крупа или Яичный белок куриный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая крупа и Яичный белок куриный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая крупа	Яичный белок куриный
Пищевая ценность
Калорийность	308 мг	44.4 мг
Белки	12.6 гр	11.1 гр
Углеводы	57.1 гр	0
Жиры	3.3 гр	0
Витамины
Витамин B3	4.2 мг	0
Витамин B2	0.2 мг	0.61 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	1.843 мг
Витамин B1	0.43 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0	0.24 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.01 мг
Витамин B9	0.032 мг	1.1 мкг
Витамин H	0	7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	6.65 мг	0
Витамин B12	0	0.08 мкг
Витамин B4	0	39 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	10 мг
Магний	200 мг	9 мг
Натрий	3 мг	189 мг
Калий	380 мг	152 мг
Фосфор	298 мг	27 мг
Сера	88 мг	187 мг
Кремний	81 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.7 мг	0.15 мг
Хлор	33 мг	172 мг
Медь	0.64 мг	0.052 мг
Марганец	1.56 мг	7 мкг
Фтор	0.023 мг	0
Бор	0.35 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.033 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.3 мкг	7 мкг
Цинк	2.05 мг	0.231 мг
Хром	4 мкг	3 мкг
Молибден	0.034 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	3.1 мкг	1 мкг
Никель	0.01 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	8.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.3 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	87.3 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	0
Зола	1.7 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.28 гр	0