Что полезнее Гречневая крупа или Балык осетровый холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая крупа и Балык осетровый холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая крупа	Балык осетровый холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	308 мг	194 мг
Белки	12.6 гр	20.4 гр
Углеводы	57.1 гр	0
Жиры	3.3 гр	12.5 гр
Витамины
Витамин B3	4.2 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.43 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	2.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.058 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.4 мг	0
Витамин B9	0.032 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.058 мг
Витамин E	6.65 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	39 мг
Магний	200 мг	21 мг
Натрий	3 мг	3.474 гр
Калий	380 мг	240 мг
Фосфор	298 мг	181 мг
Сера	88 мг	204 мг
Кремний	81 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.7 мг	0.9 мг
Хлор	33 мг	165 мг
Медь	0.64 мг	0
Марганец	1.56 мг	0
Фтор	0.023 мг	0.43 мг
Бор	0.35 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.033 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.3 мкг	0
Цинк	2.05 мг	0.7 мг
Хром	4 мкг	0.055 мг
Молибден	0.034 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	3.1 мкг	0
Никель	0.01 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	8.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.3 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	57.2 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	0
Зола	1.7 гр	9.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	2.8 гр
Холестерин	0	92 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	2.28 гр	0