Что полезнее Гречневая крупа или Нерка красная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая крупа и Нерка красная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая крупа	Нерка красная
Пищевая ценность
Калорийность	308 мг	157 мг
Белки	12.6 гр	20.3 гр
Углеводы	57.1 гр	0
Жиры	3.3 гр	8.4 гр
Витамины
Витамин B3	4.2 мг	5.7 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	9.5 мг
Витамин B1	0.43 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	1.8 мг
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.05 мг
Витамин B5	0	1.14 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.282 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.011 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.05 мг
Витамин E	6.65 мг	0
Витамин B12	0	7.82 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	20 мг	7 мг
Магний	200 мг	24 мг
Натрий	3 мг	47 мг
Калий	380 мг	390 мг
Фосфор	298 мг	210 мг
Сера	88 мг	203 мг
Кремний	81 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.7 мг	0.5 мг
Хлор	33 мг	165 мг
Медь	0.64 мг	0.052 мг
Марганец	1.56 мг	0.014 мг
Фтор	0.023 мг	0.43 мг
Бор	0.35 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.033 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.3 мкг	0
Цинк	2.05 мг	0.7 мг
Хром	4 мкг	0.055 мг
Молибден	0.034 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	3.1 мкг	0
Никель	0.01 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	8.3 мкг	0.03 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.3 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	70.1 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	0
Зола	1.7 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	1.5 гр
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	2.28 гр	0