Что полезнее Гречневая мука или Капуста краснокочанная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Капуста краснокочанная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Капуста краснокочанная
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	26 мг
Белки	13.6 гр	800 мг
Углеводы	71.9 гр	5.1 гр
Жиры	1.2 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.1 мг
Витамин C	0	60 мг
Провитамин A	0	0.1 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.017 мг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.017 мг
Витамин H	0	2.9 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	42 мг	53 мг
Магний	48 мг	16 мг
Натрий	3 мг	4 мг
Калий	130 мг	302 мг
Фосфор	250 мг	32 мг
Сера	81 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	0.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0.37 мг	0
Марганец	0.76 мг	0
Фтор	0.09 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.09 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	1.9 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	9 гр	91 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	4.6 гр
Зола	1.5 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	500 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0