Что полезнее Гречневая мука или Капуста пекинская?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Капуста пекинская.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Капуста пекинская
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	16 мг
Белки	13.6 гр	1.2 гр
Углеводы	71.9 гр	2.03 гр
Жиры	1.2 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	0.599 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.12 мг
Витамин C	0	27 мг
Провитамин A	0	0.19 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.016 мг
Витамин B5	0	0.105 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.232 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.079 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	7.6 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.043 мг
Макроэлементы
Кальций	42 мг	77 мг
Магний	48 мг	13 мг
Натрий	3 мг	9 мг
Калий	130 мг	238 мг
Фосфор	250 мг	29 мг
Сера	81 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	0.31 мг
Хлор	0	0
Медь	0.37 мг	0.036 мг
Марганец	0.76 мг	0.19 мг
Фтор	0.09 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.09 мг	0.23 мг
Хром	0	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	1.2 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	9 гр	94.39 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	1.41 гр
Зола	1.5 гр	980 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0