Что полезнее Гречневая мука или Редис?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Редис.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Редис
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	20 мг
Белки	13.6 гр	1.2 гр
Углеводы	71.9 гр	3.4 гр
Жиры	1.2 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	0.3 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.01 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.1 мг
Витамин C	0	25 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.032 мг	6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	42 мг	39 мг
Магний	48 мг	13 мг
Натрий	3 мг	10 мг
Калий	130 мг	255 мг
Фосфор	250 мг	44 мг
Сера	81 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	1 мг
Хлор	0	44 мг
Медь	0.37 мг	0.15 мг
Марганец	0.76 мг	0.15 мг
Фтор	0.09 мг	0.03 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	8 мкг
Цинк	1.09 мг	0.2 мг
Хром	0	0.011 мг
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0.185 мг
Кобальт	2.1 мкг	3 мкг
Никель	0	0.014 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0.023 мг
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	1.6 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	9 гр	93 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	3.1 гр
Зола	1.5 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	300 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0