Что полезнее Гречневая мука или Тмин?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Тмин.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Тмин
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	333 мг
Белки	13.6 гр	19.77 гр
Углеводы	71.9 гр	11.9 гр
Жиры	1.2 гр	14.59 гр
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	0
Витамин B2	0.18 мг	0.379 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	3.606 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.383 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	2.5 мг
Витамин C	0	21 мг
Провитамин A	0	0.189 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.018 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.5 мг	0.36 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.01 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	24.7 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	42 мг	689 мг
Магний	48 мг	258 мг
Натрий	3 мг	17 мг
Калий	130 мг	1.351 гр
Фосфор	250 мг	568 мг
Сера	81 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	16.23 мг
Хлор	0	0
Медь	0.37 мг	0.91 мг
Марганец	0.76 мг	1.3 мг
Фтор	0.09 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.09 мг	5.5 мг
Хром	0	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.012 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	38 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	9 гр	9.87 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	640 мг
Зола	1.5 гр	5.87 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	620 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0