Что полезнее Груздь или Ржаная мука, обдирная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Груздь и Ржаная мука, обдирная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Груздь	Ржаная мука, обдирная
Пищевая ценность
Калорийность	18.5 мг	298 мг
Белки	1.8 гр	8.9 гр
Углеводы	1.1 гр	61.8 гр
Жиры	800 мг	1.7 гр
Витамины
Витамин B3	0	1 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.13 мг
Витамин PP (НЭ)	0.299 мг	2.8 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.35 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.9 мг
Витамин C	8 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.25 мг
Витамин B9	0	0.05 мг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	0	34 мг
Магний	0	60 мг
Натрий	0	2 мг
Калий	0	350 мг
Фосфор	0	189 мг
Сера	0	68 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0	3.5 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.23 мг
Марганец	0	1.34 мг
Фтор	0	0.038 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0.27 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	3.9 мкг
Цинк	0	1.23 мг
Хром	0	0
Молибден	0	6.4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.5 гр	12.4 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	88 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	500 мг	900 мг
Зола	400 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	60.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	1 гр