Что полезнее Гуляш бараний или Горбуша соленая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гуляш бараний и Горбуша соленая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гуляш бараний	Горбуша соленая
Пищевая ценность
Калорийность	213 мг	169 мг
Белки	14.2 гр	22.1 гр
Углеводы	3.9 гр	0
Жиры	15.6 гр	9 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	4.6 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	6.1 мг	8.3 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	1.8 мг
Витамин C	0	1.2 мг
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.39 мг
Витамин B9	0	7 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4.15 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	19 мг	40 мг
Магний	16 мг	29 мг
Натрий	598 мг	5.343 гр
Калий	203 мг	278 мг
Фосфор	122 мг	128 мг
Сера	142 мг	221 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	63.6 гр	54.1 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	0
Зола	2.1 гр	14.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	2.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	7.1 гр	1.5 гр
Холестерин	61 мг	83 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0