Что полезнее Гуляш бараний или Карп?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гуляш бараний и Карп.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гуляш бараний	Карп
Пищевая ценность
Калорийность	213 мг	112 мг
Белки	14.2 гр	16 гр
Углеводы	3.9 гр	0
Жиры	15.6 гр	5.3 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.055 мг
Витамин PP (НЭ)	6.1 мг	5.5 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.14 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.5 мг
Витамин C	0	1.5 мг
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.02 мг
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	9.3 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.5 мкг
Витамин B4	0	65 мг
Витамин D	0	0.025 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	19 мг	35 мг
Магний	16 мг	25 мг
Натрий	598 мг	55 мг
Калий	203 мг	265 мг
Фосфор	122 мг	210 мг
Сера	142 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	0.8 мг
Хлор	0	55 мг
Медь	0	0.13 мг
Марганец	0	0.15 мг
Фтор	0	0.025 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.05 мг
Цинк	0	2.08 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.035 мг
Никель	0	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.013 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	63.6 гр	77.4 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	0
Зола	2.1 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	2.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	7.1 гр	1.2 гр
Холестерин	61 мг	55 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0