Что полезнее Гуляш бараний или Шпинат?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гуляш бараний и Шпинат.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гуляш бараний	Шпинат
Пищевая ценность
Калорийность	213 мг	23 мг
Белки	14.2 гр	2.9 гр
Углеводы	3.9 гр	2 гр
Жиры	15.6 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.25 мг
Витамин PP (НЭ)	6.1 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	2.5 мг
Витамин C	0	55 мг
Провитамин A	0.06 мг	4.5 мг
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.75 мг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0	0.1 мг
Витамин B9	0	0.08 мг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	18 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.483 мг
Макроэлементы
Кальций	19 мг	106 мг
Магний	16 мг	82 мг
Натрий	598 мг	24 мг
Калий	203 мг	774 мг
Фосфор	122 мг	83 мг
Сера	142 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	13.51 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.013 мг
Марганец	0	0.897 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0.53 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	1.3 гр
Органические кислоты	100 мг	100 мг
Вода	63.6 гр	91.6 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	1.9 гр
Зола	2.1 гр	1.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	2.1 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	7.1 гр	100 мг
Холестерин	61 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг