Что полезнее Гуляш свиной или Вобла холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гуляш свиной и Вобла холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гуляш свиной	Вобла холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	333 мг	181 мг
Белки	13.1 гр	31.1 гр
Углеводы	3.9 гр	0
Жиры	29.4 гр	6.3 гр
Витамины
Витамин B3	2.3 мг	4.9 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	5 мг	11.2 мг
Витамин B1	0.37 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.03 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	18 мг	189 мг
Магний	18 мг	39 мг
Натрий	590 мг	4.546 гр
Калий	211 мг	169 мг
Фосфор	143 мг	226 мг
Сера	131 мг	311 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	2.9 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	50.8 гр	50 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	0
Зола	2.2 гр	12.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	2.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	10.4 гр	1.5 гр
Холестерин	61 мг	133 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0