Что полезнее Гусятина или Печень телячья?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гусятина и Печень телячья.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гусятина	Печень телячья
Пищевая ценность
Калорийность	412 мг	97.5 мг
Белки	15.2 гр	17.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	39 гр	3.1 гр
Витамины
Витамин B3	5.2 мг	6.8 мг
Витамин B2	0.23 мг	2.2 мг
Витамин PP (НЭ)	8.6 мг	9.688 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0
Витамин C	0	33 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	3.8 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	4.1 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	3.8 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	5 мг
Магний	30 мг	18 мг
Натрий	91 мг	63 мг
Калий	240 мг	240 мг
Фосфор	165 мг	339 мг
Сера	169 мг	174 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.4 мг	9 мг
Хлор	87 мг	0
Медь	0.243 мг	0
Марганец	0.018 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	7 мкг
Цинк	0	0
Хром	8 мкг	0
Молибден	9 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	72.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	9.5 гр	0
Холестерин	110 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0