Что полезнее Гусятина или Печень утиная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гусятина и Печень утиная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гусятина	Печень утиная
Пищевая ценность
Калорийность	412 мг	405.2 мг
Белки	15.2 гр	15.8 гр
Углеводы	0	0
Жиры	39 гр	38 гр
Витамины
Витамин B3	5.2 мг	2.8 мг
Витамин B2	0.23 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	8.6 мг	5.423 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.05 мг
Витамин B5	0.6 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.2 мг
Витамин B9	4.1 мкг	3.5 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	119 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	23 мг
Магний	30 мг	25 мг
Натрий	91 мг	58 мг
Калий	240 мг	165 мг
Фосфор	165 мг	200 мг
Сера	169 мг	172 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.4 мг	3 мг
Хлор	87 мг	80 мг
Медь	0.243 мг	0.447 мг
Марганец	0.018 мг	0.017 мг
Фтор	0	0.128 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	4 мкг
Цинк	0	2.468 мг
Хром	8 мкг	0.015 мг
Молибден	9 мкг	9 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	9 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.067 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	45.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	9.5 гр	0
Холестерин	110 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0