Что полезнее Икра севрюги или Палтус?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Икра севрюги и Палтус.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Икра севрюги	Палтус
Пищевая ценность
Калорийность	221 мг	196.1 мг
Белки	28.2 гр	12.8 гр
Углеводы	700 мг	0
Жиры	11.7 гр	16.1 гр
Витамины
Витамин B3	1.5 мг	2 мг
Витамин B2	0.37 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.7 мг	4.125 мг
Витамин B1	0.28 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	3.5 мг	0.6 мг
Витамин C	2 мг	0.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.1 мг	0.1 мг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.4 мг
Витамин B9	0.024 мг	1 мкг
Витамин H	0	1.9 мкг
Витамин A	0.1 мг	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1 мкг
Витамин B4	0	61.8 мг
Витамин D	0	0.027 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	60 мг	30 мг
Магний	45 мг	60 мг
Натрий	1.699 гр	100 мг
Калий	80 мг	450 мг
Фосфор	470 мг	220 мг
Сера	282 мг	128 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.5 мг	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.03 мг
Марганец	0	0.012 мг
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.4 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.037 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	54 гр	70.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	5.4 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2.1 гр	0
Холестерин	330 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0