Что полезнее Индейка или Язык телячий?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Индейка и Язык телячий.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Индейка	Язык телячий
Пищевая ценность
Калорийность	276 мг	163.3 мг
Белки	19.5 гр	13.6 гр
Углеводы	0	0
Жиры	22 гр	12.1 гр
Витамины
Витамин B3	7.8 мг	3 мг
Витамин B2	0.22 мг	0.3 мг
Витамин PP (НЭ)	13.3 мг	5.258 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	9.6 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	139 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	7 мг
Магний	19 мг	19 мг
Натрий	90 мг	65 мг
Калий	210 мг	325 мг
Фосфор	200 мг	162 мг
Сера	248 мг	136 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	5 мг
Хлор	90 мг	0
Медь	0.085 мг	0
Марганец	0.014 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	2.45 мг	0
Хром	0.011 мг	0
Молибден	0.029 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	57.6 гр	71.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.8 гр	0
Холестерин	210 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0