Что полезнее Индейка или Балык осетровый холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Индейка и Балык осетровый холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Индейка	Балык осетровый холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	276 мг	194 мг
Белки	19.5 гр	20.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	22 гр	12.5 гр
Витамины
Витамин B3	7.8 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.22 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	13.3 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	2.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.058 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	9.6 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	0.058 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	139 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	39 мг
Магний	19 мг	21 мг
Натрий	90 мг	3.474 гр
Калий	210 мг	240 мг
Фосфор	200 мг	181 мг
Сера	248 мг	204 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	0.9 мг
Хлор	90 мг	165 мг
Медь	0.085 мг	0
Марганец	0.014 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	2.45 мг	0.7 мг
Хром	0.011 мг	0.055 мг
Молибден	0.029 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	57.6 гр	57.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	9.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.8 гр	2.8 гр
Холестерин	210 мг	92 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0