Что полезнее Индейка или Нерка красная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Индейка и Нерка красная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Индейка	Нерка красная
Пищевая ценность
Калорийность	276 мг	157 мг
Белки	19.5 гр	20.3 гр
Углеводы	0	0
Жиры	22 гр	8.4 гр
Витамины
Витамин B3	7.8 мг	5.7 мг
Витамин B2	0.22 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	13.3 мг	9.5 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	1.8 мг
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.05 мг
Витамин B5	0.6 мг	1.14 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.282 мг
Витамин B9	9.6 мкг	0.011 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	7.82 мкг
Витамин B4	139 мг	0
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	12 мг	7 мг
Магний	19 мг	24 мг
Натрий	90 мг	47 мг
Калий	210 мг	390 мг
Фосфор	200 мг	210 мг
Сера	248 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	0.5 мг
Хлор	90 мг	165 мг
Медь	0.085 мг	0.052 мг
Марганец	0.014 мг	0.014 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	2.45 мг	0.7 мг
Хром	0.011 мг	0.055 мг
Молибден	0.029 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.03 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	57.6 гр	70.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.8 гр	1.5 гр
Холестерин	210 мг	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0